滷肉飯南北大不同?文史作家胡川安從食物走進歷史,穿梭臺灣飲食記憶的前世今生

預計下架時間:2026-05-31 00:00:00


簡介

您心目中的「臺灣味」是哪些滋味?
什麼樣的飲食記憶是臺灣特有的文化?
大家都喜歡的小籠包,竟然有特殊的歷史淵源?
同樣叫做滷肉飯,為何南北大不同?

大大的必修課,
文史作家胡川安,用文字帶您尋味寶島,
穿梭臺灣飲食記憶的前世今生,
品嚐「說不盡的臺灣味」。

立即典藏

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本節目由150歲的「台北仁濟院」贊助播出


我五歲,我只是一個小孩。
我十歲,我想快一點長大。
我十八歲,我媽說我已經是大人了!
我三十五歲,是一個有小孩的大人了。
我五十五歲,我還算是「大人」嗎?
我七十歲。突然變成「大」大人嘍,但家人有時候卻說我像個小孩。

離開職場,展開另一段精彩人生。
「大大的必修課」,告訴您如何成為懂得生活的「大」大人。

夕陽無限好,彩霞正滿天。
「台北仁濟院」與您共創美好人生。

◎播出時間:每週六10:00~10:59
◎同步播出頻率:台北FM99.7
 

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