拉赫曼尼諾夫 鋼琴師

伊帕內瑪莊園 頂級金系列 白酒

★酒香,尾韻綿長★

NT $850

數量

產地:衣索比亞

烘培方式:厭氧日曬、淺焙

產品規格:半磅 (約225g)

【訂購須知】1.您好,我們的咖啡豆都是現烘焙,到貨時間為10個工作天內(不含例假日),因烘焙過程是需要時間和人工。2.目前只接受網站線上訂購。

黑白之間
有無限寬廣的
灰色地帶

數百年來,無數鋼琴家在黑白鍵上,
奮力伸張手指,和那充滿激情卻艱澀的音樂搏鬥,
下場,卻很可能是精神崩潰,倒地不起…

短髮濃眉、身高190公分,外加一臉冷酷與嚴肅,
拉赫曼尼諾夫是音樂舞台上的科學怪人,
就是他,以一雙驚人的大手,
把鋼琴塑造成龐然巨物,
但一次失敗帶來的殘酷批評,
卻讓他整整三年無法提筆創作。

躺在心理治療椅上,
拉赫曼尼諾夫終於發現,
黑白之間有無限寬廣的灰色地帶,
只是必須先打敗一個怪物…就是自己的腦袋!

拉赫曼尼諾夫音樂的激情和浪漫,
愛樂原生咖啡豆黑白不分、隨心所欲!

今天的流行,明天的經典


§ 烘豆發想 §

二十世紀末,全球、包括臺灣,興起了一股「拉赫曼尼諾夫熱潮」,他的「第二號和第三鋼琴協奏曲」,到現在依然是音樂會、電影、電視、廣告,甚至花式溜冰的常用曲目。
拉赫曼尼諾夫習慣被定位是,「二十世紀浪漫樂派的傳人」,身高接近兩公尺,演奏實力強過作曲,作品又是為自己量身訂製,演奏難度相當高。
這位俄羅斯作曲家和前輩「旋律之王」柴可夫斯基一樣,師法德國音樂傳統形式,卻以俄國憂鬱感傷旋律著稱,一生堅守這個原則,也曾經自詡是「柴可夫斯基的傳人」。
柴可夫斯基因為擅長優美旋律,所以芭蕾舞作品多,而拉赫曼尼諾夫則是相反,因為作品旋律引人入勝,電影喜歡拿來當作配樂,鋼琴第二號、第三號協奏曲,就是因為電影而走紅,並且成為流行音樂,美國好萊塢功勞不小。
鋼琴黑白鍵上有多少可能?旋律優美,可能性就多。
可能性為什麼多?因為獨特的優美旋律,藝術性高,容易產生畫面,自然會廣受歡迎。
所以用第二號、第三號鋼琴協奏曲,為拉赫曼尼諾夫咖啡豆尋找味蕾上的感動,獨特的甜美就是烘豆師的靈感來源,請您細細品味北國風情畫。


§ 聽音樂 品咖啡 §

躺著聽、快樂喝...音樂廳做不到!

《精挑細選 行家版本》

1.G小調大提琴奏鳴曲

馬友友/大提琴
(Yo-Yo Ma/Cello)
艾克斯/鋼琴
(Emanuel Ax/Piano)

2.C小調第二號鋼琴協奏曲8

盧甘斯基/鋼琴
(Nikolai Lugansky /Piano)
法國國家管弦樂團
(Orchestre national de France)


 

愛樂獨家 鋼琴師

伊帕內瑪莊園 頂級金系列 白酒

產國:衣索比亞
產區:南米那斯 Sul del Minas
高度:海拔1070~1127公尺
品種:Yellow Catuai
處理:厭氧日曬、淺焙
風味:白酒、葡萄、堅果、奶油感

 

產區介紹:

巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年,專注於生產高品質的巴西精品咖啡,擁有5,500公頃的可栽種地,分散在三座歷史悠久的咖啡莊園 Conquistar、Capoeirinha以及Rio Verde,而這三座莊園都位在巴西最負盛名的南米納斯地區(Sul de Minas),其合作對象遍及全球25國,是相當具有指標性的巴西莊園。

伊帕內瑪是巴西精品咖啡協會(BSCA)創始會員之一,致力於改善自然環境以及人文方面的社會計劃及活動。除了對於咖啡的栽種外,永續經營(Sustainable)更是伊帕內瑪對於消費者的承諾,藉由和農藝科學家的合作,尋求對咖啡和生態更好的運作模式,為了維持林態的完整,僅有626公頃為做為咖啡種植地,167公頃為其他作物農地,高達773公頃面積為自然保留區。

在成立之初伊帕內瑪莊園就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。

此外,伊帕內瑪擁有自己的咖啡杯測團隊,成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書,平均一年執行超過10,000次品質檢測,每日300次的杯測測試,藉由這些嚴格的品質管控,伊帕內瑪的咖啡始終能一直維持高品質狀態。

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