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主打星

Dizzy Gillespie(5)

爵士聯合國

西元1977年,Dizzy Gillespie造訪古巴,認識了古巴小號手Arturo Sandova。 Dizzy對Sandova的演奏技巧...

Aperitivo-克里斯多弗里的神奇發明

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冷盤:帕格尼尼的「惡魔果實」

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藥膳:貝里尼的「心靈雞湯」

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歐洲各地發展

細說浪漫時期

美聲歌劇為何出現在義大利?

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Tagliatelle-李斯特的文青義大利壯遊之旅

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Grigliata-弗雷斯可巴迪的費拉拉秋日串燒

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時蔬:韋瓦第的「季節限定」

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義大利 No.4

世界逍遙遊

Insalata-史卡拉第家族的西西里島嶼料理

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甜點:薩利耶里的「甜蜜殺機」

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調酒:馬斯康尼的「慢食主義」

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Spezie-阿比諾尼的威尼斯「黑金」交易

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Condimento-雷史畢基的古羅馬美味三部曲

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野味:威爾第的「美味鄉愁」

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義大利 No.1

世界逍遙遊

音樂術語「如歌似的」有什麼意思?

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巴洛克時期的管風琴與大鍵琴概述

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