愛樂單品 鼓舞人心

古吉 罕貝拉 大利 娃里啾/代表作曲家:拉威爾

NT $800

數量

滿1件後均9

滿2件後均85

滿3件後均8

產地:衣索比亞

烘培方式:日曬、淺焙

產品規格:半磅 (約225g)

【訂購須知】1.您好,我們的咖啡豆都是現烘焙,到貨時間為10個工作天內(不含例假日),因烘焙過程是需要時間和人工。2.目前只接受網站線上訂購。

第一印象
不如
一見鍾情

只要聽過「波麗露」,一定印象深刻!
可是拉威爾卻說:「這只是我的一個小小實驗。」

拉威爾的音樂實驗,不僅止於創造音樂中的夢幻景色,
有時候,離開了法國、西班牙、瑞士…甚至於地球…
那音符,飄浮在一面面「鏡子」構成的虛幻世界,折射…反射…
有悲傷的小丑、有消逝的黃金年代、
有希臘神話裡的俊美男女…還有─拉威爾孤獨的幻影。

透過音樂的鏡子, 「印象」不再朦朧,
二十世紀的音樂,從此有了全新的樣貌!

至於那首人盡皆知的「波麗露」呢?
拉威爾說:
「我只寫過一首成功之作,那就是波麗露,
不幸的是,這首曲子裡卻沒有什麼音樂性!」

的確,「第一印象」,往往是錯的!
拉威爾音樂的精準與幻想,愛樂原生咖啡豆讓您一見鍾情!

今天的流行,明天的經典


§ 烘豆發想 §

拉威爾被稱為「精確的瑞士鐘錶匠」,擅長配器,他的這項特質,完全可以從名曲「波麗露舞曲」中,明確發現!
這首曲子,只是他小小的實驗。他告訴朋友,某一天早上走到鋼琴前,用了一根手指彈奏出一段旋律,決定把這段曲調不斷重複,挖掘整個樂團的各種樂器音響慢慢加入,看看最後的結果會變得怎麼樣!
結果,全世界都逃不過他的魔法節奏,電影、電視、廣告、冰上芭蕾⋯全部都隨著小鼓節奏重複一百多次,層層堆疊,轉圈圈!
波麗露是一首獨一無二的管弦樂曲,節奏從頭到尾相同,毫無變化一再地重複,看似簡單,但是在不變中,卻發現音色一直精準地在變化。所以用這首曲子做為烘焙豆子的發想,難度非常高!
什麼能變?什麼是層層堆疊?加上味蕾還要旋轉?
管弦樂的魔法師,愛樂原生咖啡豆,精準「為他打圓場」!


§ 聽音樂 品咖啡 §

躺著聽、快樂喝...音樂廳做不到!

《精挑細選 行家版本》

1.G大調鋼琴協奏曲

阿格麗希/鋼琴
(Martha Argerich/Piano)
斯德哥爾摩皇家愛樂樂團
(Royal Stockholm Philharmonic Orchestra)

2.波麗露舞曲

杜達美/指揮
(Gustavo Dudamel/Conductor)
維也納愛樂樂團
(Wiener Philharmoniker)


愛樂單品 鼓舞人心 古吉 罕貝拉 大利 娃里啾 

產國:衣索比亞
產區:布穀雪伊莎Buku Sayisa
高度:海拔2200~2350公尺
品種:Walichu 娃里啾
處理:日曬Natural Process
烘焙:淺焙Light Roast
風味:花香、檸檬、蘋果、柑橘

 

產區及品種介紹:

古吉罕貝拉(Guji Hambela)區域
衣索比亞的不同地區都有咖啡種植,衣索比亞南部古吉地區的東部和西部都是咖啡產區。近年來,在古吉有四個不同的咖啡種植區,在精品咖啡業者眼中越來越熱門。每個區域中都有以其卓越品質而著稱的特殊區域。
布穀雪伊莎村(Buku Sayisa)位於罕貝拉瓦梅納縣(Wamena),該縣以生產高海拔咖啡而聞名,而這也是提高咖啡品質的幾個因素之一。這裡大多數咖啡農不僅生產當地的地方品種,也會栽培改良的咖啡品種。
Kurume和Walichu為布穀雪伊莎村最受歡迎的兩個地方品種。其中Walichu最為人所知的是它高聳的樹冠與新芽通常是銅色。而這兩個地方品種都是蓋德奧(Gedeo)本土種。

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