win 葡萄酒沙龍 我要訂購 我要訂購

 

wine

De Bortoli
Emeri Pink Moscato (粉紅微甜氣泡酒)

w3

品種:100% Moscato

產地:澳洲

酒莊介紹:De Bortoli
酒廠創始人Vittorio De Bortoli 1924年從家鄉義大利來到澳洲,曾在Jones Winery工作,學習釀酒技術,1927年購買55英畝的葡萄園,正式成立De Bortoli。今日De Bortoli品牌已擴展到全世界52個國家,1億2千萬澳幣的年營收,是全澳洲最大的家族釀酒廠。

酒品說明:
淡雅又清澈的粉紅色澤,明顯的麝香味襯托玫瑰花瓣的芬芳氣息,氣泡細膩綿長,持久清香帶著新鮮草莓的微酸微甜,特別適合在年始年末的時候與家人朋友共享。

得獎紀錄:
James Halliday 紅色五星酒莊
日本 2014-2015 A+ Australian Wine 認證

國際評分:
James Halliday 87分
Wine Spectator 87分
IWSC 銀牌獎

搭配餐點:海鮮、甜點、水果

售價:NT$ 650
優惠價:NT$ 550

我要購買


 

Chateau Cabezac
Les Capitelles 2011 (白酒)

w2

品種:Roussanne、Grenache Blanc

產地:法國

酒莊介紹:Chateau Cabezac
Chateau Cabezac位於法國南部Languedoc-Roussillon地區,葡萄園佔地共68公頃,具有四種各具特色的風土資源。與賣座電影『美好的一年』相仿,時尚的巴黎貴族因遠房親戚驟逝來到南法鄉間繼承黑山腳下的葡萄園,並在園中找到AOC法定產區規範外的隱世好酒。

酒品說明:
釀造上採用勃艮地的傳統釀造手法,在法國橡木桶中發酵,爾後持續在橡木桶中陳年6個月。酒色純淨,水果香氣濃郁,有檸檬、梨子與蘋果的清香,結構飽滿,帶有礦物及香草氣味,爽口宜人。

得獎紀錄:
國際葡萄酒挑戰賽金獎及Minervois地區最佳干白葡萄酒

國際評分:
Gilbert&Gaillard 91分
Guide Hachette 2顆星優質葡萄酒
Wine Spectator 87分
Bettane et Dessauve 15/20分

搭配餐點:海鮮、白肉及清淡調味的食物、日本料理等

售價:NT$ 900
優惠價:NT$ 765

我要購買


 

Chateau Cabezac
La Tradition 2014 (紅酒) 最適合年菜、尾牙的紅酒,開啟2017美好的一年

w2

品種:老藤Carignan、Grenache Noir、Syrah

產地:法國

酒莊介紹:Chateau Cabezac
Chateau Cabezac位於法國南部Languedoc-Roussillon地區,葡萄園佔地68公頃,具有四種各具特色的風土資源。與賣座電影「美好的一年」相仿,時尚的巴黎貴族因遠房親戚驟逝來到南法鄉間,繼承黑山腳下的葡萄園,並在園中找到AOC法定產區規範外的隱世好酒。

酒品說明:
手工摘採,遵照Minevoirs地區傳統釀造手法,香氣濃郁、結構豐富、酒體細緻圓潤。深沉的紅寶石酒色,入口剛開始帶有異國香料及胡椒的辛香,隨後散發濃郁成熟的水果芬芳,口感平衡,餘韻帶有甘草香味,即開即飲,是廣受大眾喜愛的國民酒款。

搭配餐點:肉類、中華料理等

售價:NT$ 800
優惠價:NT$ 680

我要購買


 

Chateau Cabezac
Carinu 2008 (紅酒)

w1

品種:100% 老藤Carignan

產地:法國

酒莊介紹:Chateau Cabezac
Chateau Cabezac位於法國南部Languedoc-Roussillon地區,葡萄園佔地共68公頃,具有四種各具特色的風土資源。與賣座電影『美好的一年』相仿,時尚的巴黎貴族因遠房親戚驟逝來到南法鄉間繼承黑山腳下的葡萄園,並在園中找到AOC法定產區規範外的隱世好酒。

酒品說明:
炫麗的深石榴紅色酒裙,富含成熟的紅色莓果香味及黑橄欖的芬芳,入口圓潤,酒體豐滿,帶有櫻桃的香甜,尾韻帶有辛香氣味,彷彿在口裡嚐到了迷人的南法節慶風情。

得獎紀錄:
Languedoc葡萄酒競賽金牌
國際葡萄酒挑戰賽 銅牌

國際評分:
Robert Parker 87分
Bettane et Desseauve: 2顆星
Wine Spectator 88分
Gilbert&Gaillanrd 91分

搭配餐點:肉類、燻烤,野味或辛香料的食物

售價:NT$ 1,100
優惠價:NT$ 935

我要購買


Antonin Rodet
Savigny-les-Beaune 1999 (紅酒)

w1

品種:100% Pinot Noir

產地:法國勃艮地

酒莊介紹:Antonin Rodet
創立於1875年,是勃根地當地卓越的名望酒商,首席女釀酒師Nadine Gublin於1997年被法國葡萄酒權威雜誌「La Revue du Vin de France」評選為法國年度最佳釀酒師,也是史上第一位獲選的女性。Antonin Rodet以契作農家所供應的葡萄,釀造多樣性的酒款,並一一融入釀酒師獨有的感性。

酒品說明:
1999極佳年份是品質精良的象徵。釀酒師獨有的女性細膩,將Savigny-les-Beaune雄壯威武的酒風雕琢得十分輕盈溫順,是陳年適飲的優質酒款,可即飲,可久藏,細緻輕盈有層次,溫順飽滿有力道,同時兼具男性與女性特質,巧妙融合,毫無違和感。

搭配餐點:鴨胸、乳鴿、堅果、起士

售價:NT$ 1,350
優惠價:NT$ 1,200

我要購買


 

Jean-Marc Pavelot
Savigny-les-Beaune Les Peuillets 1999 (1er Cru一級園紅酒)

w1

品種:100% Pinot Noir

產地:法國勃艮地

酒莊介紹:Jean-Marc Pavelot
勃艮地夢丘Savigny-les-Beaune最出色的酒莊之一,名列Remington Norman的大作The Great Domaines of Burdundy,也被著名葡萄酒作家林裕森先生在書中讚賞為「Savigny村的菁英酒莊」,所生產的葡萄酒,充滿芬芳豐富的果性,帶著溫柔優雅的細緻度,表現出不同風土的精彩特色。享受美味的同時,也能充分體驗土地與自然所帶來的樂趣。

酒品說明:
手工採收,100%去梗後發酵,明亮且單寧平衡,芳香優雅卻又強烈獨特,初期以莓果氣味為主軸,陳年後逐漸發展出林木的芳香,性格獨具,口感豐富,結構經典,尾韻悠長。

搭配餐點:烤牛肉、羊排、乳鴿

售價:NT$ 2,200
優惠價:NT$ 2,000

我要購買


 

Chateau Calon Segur 2008 (紅酒) 越陳越香的愛情見證

w1

品種:Caberent Sauvignon、Merlot、Petit Verdot

產地:法國波爾多

酒莊介紹:Calon Segur
Calon Segur位於法國波爾多Saint-Estephe產區,該區酒風向來以嚴謹紮實聞名,Calon Segur的優異品質在1855年波爾多分級獲選為Medoc三級酒莊。當時的莊主Nicolas Alexander是著名的釀酒師,除了Calon Segur亦在五大酒莊的Lafite及Mouton釀酒,他曾說過:「我手造Latour與Lafite,但心卻遺留在Calon Segur!」因著這句話,酒標上大大的心型圖案成了Calon Segur的代表圖像,甚至被暱稱為「愛之酒」

酒品說明:
保有Saint-Estephe產區古典又節制的風格,伴隨著砂質土攘的質感,單寧強且口感堅實,黑色水果、煙草、皮革和咖啡、巧克力的香氣,飽滿有架構的酒體,陳年潛力極佳,餘韻悠遠帶辛香,飲來似乎感受到強烈濃郁的愛意,日本葡萄酒漫畫「神之」稱其為「情人節專用葡萄酒」。如同愛情越陳越香,2008年份進入適飲期的同時,國際評分亦逐年調升,2017情人節獨家獻禮,邀請您與情人一同收藏共飲,紀念越陳越香的愛情。

搭配餐點:紅肉、燻烤食物、乳鴿、起士等

售價:NT$ 4,000
優惠價:NT$ 3,600 (限量60瓶)

我要購買

 

wine