義大利音樂廚房

Insalata-史卡拉第家族的西西里島嶼料理


簡介

臺灣是美食之島,西西里也是!

對義大利的西西里島人來說,生命中有五個關鍵字:「家族」、「朋友」、「陽光」、「美食」和「大海」。出生在西西里島的音樂世家「史卡拉第家族 (Scarlatti Family)」,就相當懂得這個道理。

其實除了四季充足的陽光之外,西西里和臺灣像極了。因為同樣是海島型氣候,所以身在臺灣的你,也能用本土的食材複製出百分之百的西西里料理!

◎愛樂饕客晚點名:「全臺最會做義大利菜」的大廚王嘉平

※本節目為文化部影視及流行音樂產業局指導製播 ※


音樂至上!
貪吃─無罪!

現在起,每週六下午五點,
愛樂電台「最好(ㄏㄠˇ)吃的節目」,
「義大利音樂廚房」,
「腦科博士」楊馥如掌杓,
飲食男女,有口皆碑,
與您分享烹調義大利料理,該配什麼音樂,
才─「對得起胃」!

◎同步播出頻率:台北FM99.7、新竹FM90.7。
◎台北、新竹地區以外可透過網路廣播與「愛樂APP-樂997」同步收聽。