義大利音樂廚房

Aperitivo-克里斯多弗里的神奇發明


簡介

這座城市專門出產知識分子?他們到底都吃什麼!

全世界第一台擁有「擊弦琴鍵」鋼琴,出自義大利樂器製作師克里斯多弗里 (Bartolomeo Cristofori, 1655~1731) 之手。從此,鋼琴的音色有了強、弱變化,奠定其「樂器之王」的地位。而克里斯多弗里的故鄉「帕多瓦」,不只是古老的大學城,更是開胃酒「Spritz」的發源地。

當地人如何品嚐這款酒?搭配什麼音樂更「聰明」?

◎愛樂饕客晚點名:美食作家蔡珠兒

※本節目為文化部影視及流行音樂產業局指導製播 ※


音樂至上!
貪吃─無罪!

現在起,每週六下午五點,
愛樂電台「最好(ㄏㄠˇ)吃的節目」,
「義大利音樂廚房」,
「腦科博士」楊馥如掌杓,
飲食男女,有口皆碑,
與您分享烹調義大利料理,該配什麼音樂,
才─「對得起胃」!

◎同步播出頻率:台北FM99.7、新竹FM90.7。
◎台北、新竹地區以外可透過網路廣播與「愛樂APP-樂997」同步收聽。